Vrijedna poljoprivrednica, medicinska sestra, supruga i majka trojice sinova Ana Marija Hrust iz Marije Gorice kandidatkinja je Zagrebačke županije na 26. Izboru Najuzornije hrvatske seoske žene. Sa suprugom vodi moderno obiteljsko gospodarstvo s oko 85 grla goveda, obrađuje 30-ak hektara zemlje i proizvodi domaće mliječne proizvode, a uz sve to aktivna je vatrogaskinja DVD-a Bijela Gorica.
Od medicinske škole do vlastitog gospodarstva
Životna priča Ane Marije Hrust primjer je koliko se uz rad, upornost i zajedništvo može napraviti u hrvatskoj poljoprivredi.
Iako je završila medicinsku školu, svoje mjesto pronašla je na obiteljskom gospodarstvu, među životinjama te u proizvodnji mlijeka i domaćih mliječnih proizvoda.
Prije samo godinu i pol dana Ana Marija i njezin suprug donijeli su veliku odluku – krenuti praktički ispočetka i izgraditi vlastito gospodarstvo.
Uz mnogo rada, odricanja i međusobne podrške uspjeli su ostvariti svoj cilj, a danas gotovo sve poslove na gospodarstvu obavljaju sami.
Oko 85 grla goveda i 30 hektara zemlje
Obitelj obrađuje oko 30 hektara poljoprivrednog zemljišta na kojem proizvodi i hranu potrebnu za vlastitu stoku.
Na gospodarstvu imaju oko 85 grla goveda, među kojima 50 muznih krava, a u svakodnevnom radu koriste i suvremenu tehnologiju. Robotska mužnja olakšava zahtjevan posao na farmi te pokazuje da se tradicija i moderna poljoprivredna proizvodnja mogu uspješno nadopunjavati.
Iza cijelog posla stoji obitelj. Suprug svojim idejama i znanjem kontinuirano unapređuje proizvodnju, dok se i njihovi sinovi odmalena uključuju u život i rad na gospodarstvu.
Posebno veseli činjenica da je najstariji sin već odlučio ostati na gospodarstvu i nastaviti obiteljsku poljoprivrednu priču.
Od vlastitog mlijeka proizvode sir, jogurt i vrhnje
Važan dio gospodarstva čini prerada vlastitog mlijeka.
Od njega nastaju svježi sir, škripavac, jogurti, vrhnje i drugi domaći mliječni proizvodi, koji do kupaca dolaze izravno na kućnom pragu, ali i putem mljekomata i siromata.
Posebna pažnja posvećena je uređenju sirane i organizaciji proizvodnje, a upravo su urednost gospodarstva, način rada i kvaliteta proizvoda ostavili snažan dojam i na predstavnike izbora Najuzornije hrvatske seoske žene prilikom njihova posjeta obitelji Hrust.
Od ranog jutra na gospodarstvu, a kada zatreba – i na vatrogasnoj intervenciji
Brojne obveze na gospodarstvu nisu jedino područje na kojem je Ana Marija aktivna.
Članica je DVD-a Bijela Gorica, a kao osposobljena vatrogaskinja prve klase sudjeluje i u intervencijama te je spremna pomoći svojoj zajednici kada je to potrebno.
Upravo ta kombinacija obiteljskog života, poljoprivrede, proizvodnje hrane i društvenog angažmana dodatno oslikava njezinu svakodnevicu.
Radni dan često počinje vrlo rano, a završava tek kada padne mrak.
Važna podrška Općine Marija Gorica i Zagrebačke županije
Ana Marija posebno ističe važnost podrške koju poljoprivrednicima pružaju Općina Marija Gorica i Zagrebačka županija.
Potpora lokalne i regionalne samouprave razvoju obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava važna je ne samo za postojeće proizvođače nego i kao poticaj mladim obiteljima da svoju budućnost grade na selu.
Primjer obitelji Hrust pokazuje kako ulaganje u vlastito gospodarstvo može značiti stvaranje radnog mjesta, proizvodnju domaće hrane, ostanak obitelji na ruralnom području, ali i stvaranje temelja da poljoprivrednu proizvodnju jednog dana preuzme nova generacija.
Predstavlja Zagrebačku županiju
Ana Marija Hrust jedna je od kandidatkinja na 26. Izboru Najuzornije hrvatske seoske žene, na kojem predstavlja Zagrebačku županiju.
Izbor već tradicionalno promovira žene koje svojim radom pridonose razvoju hrvatskog sela, poljoprivrede, obitelji i lokalnih zajednica te istodobno čuvaju vrijednosti i tradiciju ruralnih krajeva.
Kandidatura Ane Marije Hrust priznanje je njezinu radu, ali i cijeloj obitelji koja je zajedničkim snagama izgradila i razvija gospodarstvo u Mariji Gorici.
Priča obitelji Hrust pokazuje da hrvatsko selo može imati budućnost kada se spoje obiteljsko zajedništvo, znanje, suvremena tehnologija i spremnost na svakodnevni rad. Ana Marija Hrust upravo će s takvom pričom predstavljati Mariju Goricu i Zagrebačku županiju na izboru Najuzornije hrvatske seoske žene.
