Predstavljeni najnoviji rezultati arheoloških istraživanja lokaliteta Sveti Križ, a posjetitelji kušali jela pripremljena prema receptima starim više od 2.500 godina

MARIJA GORICA – U dvorištu kuće Krulc u Mariji Gorici održano je zanimljivo i sadržajno predavanje pod nazivom „Kaj su jeli naši jako, jako stari?“, koje je okupilo brojne ljubitelje povijesti, arheologije i tradicijske gastronomije. Posjetitelji su imali priliku upoznati najnovije rezultate arheoloških istraživanja na lokalitetu Sveti Križ te kušati jela pripremljena prema prapovijesnim receptima.

Predavanje je održala dr. sc. Janja Mavrović Mokos iz udruge ARHiKUlt, koja je predstavila ovogodišnja otkrića na jednom od najznačajnijih arheoloških lokaliteta zaprešićkog kraja.

Govoreći o rezultatima istraživanja, istaknula je kako svaka nova arheološka kampanja donosi vrijedna otkrića.

“Svake godine nailazimo na nalaze koji nadilaze uobičajene znanstvene i arheološke okvire. Posebno se ističe lokalitet Sveti Križ na kojem pronalazimo predmete i tragove života kakvi nisu česti na drugim nalazištima” – rekla je Mavrović Mokos.

Naglasila je kako je tijekom provedbe projekta otkriveno čak osamdesetak novih arheoloških lokaliteta na području zapadnog dijela Zagrebačke županije.

“Kada smo krenuli s projektom nismo mogli ni slutiti da ćemo doći do brojke od oko 80 novootkrivenih lokaliteta. Prije toga znalo se tek za Sveti Križ i lokalitet Drenje-Laduć, dok su ostali nalazi bili uglavnom slučajni. To pokazuje koliki arheološki potencijal ima ovaj kraj” – istaknula je.

U pripremi izložba i znanstvena publikacija

Zahvaljujući potpori Zagrebačke županije i Općine Marija Gorica, rezultati istraživanja uskoro će biti predstavljeni i široj javnosti.

“Zagrebačka županija osigurala je sredstva za izložbu o ritualnom objektu sa Svetog Križa, koja će biti postavljena u galerijskom prostoru Općinske knjižnice. Općina Marija Gorica financira izdavanje kataloga koji neće biti klasičan izložbeni katalog, već opsežna znanstveno-stručna publikacija s cjelokupnom obradom pronađenog materijala” – pojasnila je Mavrović Mokos.

Posjetitelji postali prapovijesni stanovnici

Poseban dio programa bila je interaktivna radionica tijekom koje su posjetitelji mogli iskušati kako su izgledali svakodnevni poslovi stanovnika Svetog Križa u 5. stoljeću prije Krista.

“Željeli smo ljudima približiti svakodnevni život naših predaka pa su mogli sudjelovati u aktivnostima koje su bile sastavni dio života u prapovijesti. Takav pristup uvijek izazove velik interes i veseli nas što su se svi rado uključili” – rekla je predavačica.

Suradnja sa slovenskim stručnjacima

Veliku važnost za istraživanja ima i suradnja sa stručnjacima iz Slovenije, posebno s arheolozima iz Dolenjskog muzeja u Novom Mestu i Filozofskog fakulteta u Ljubljani.

“Rijeka Sutla danas predstavlja granicu, ali u prapovijesti nije dijelila ljude i kulture. Nalazi s obje strane granice ukazuju na zajednički kulturni prostor, zbog čega je suradnja sa slovenskim kolegama iznimno važna” – naglasila je Mavrović Mokos.

Kušanje jela starih više od dva tisućljeća

Nakon predavanja uslijedio je gastronomski dio programa za koji je bila zadužena Polona Janežič iz Slovenije. Posjetitelji su mogli kušati jela pripremljena prema prapovijesnim receptima, među kojima su se našle ribe zamotane u listove vinove loze, različite vrste kaša, medovina te lješnjakovo mlijeko.

Uz degustaciju, prikazan je i način pripreme hrane kakav su koristili stanovnici prapovijesnih naselja. Posjetitelji su mogli samljeti žitarice na kamenim žrvnjevima te vidjeti replike keramičkih posuda kakve su se koristile prije više od 2.500 godina.

Spoj znanosti, arheologije, gastronomije i interaktivnog sudjelovanja pokazao se punim pogotkom, a okupljeni su kroz jedinstveno iskustvo mogli doslovno okusiti dio života svojih davnih predaka.

Članak je sufinanciran sredstvima Fonda za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija.